Du khách khó từ chối đặc sản Huế nức danh

Cập nhật lúc 08:56:46, 12/09/2017
Không chỉ hút hồn du khách bởi vẻ đẹp trầm tư, cổ kính của những thành quách, cung điện mà ở Huế còn níu chân biết bao du khách bởi những đặc sản thơm ngon. Nếu có dịp du lịch đến miền đất cố đô, bạn đừng quên việc thưởng thức và mua những đặc sản Huế về làm quà cho người thân và bạn bè.

Mè xững - đặc sản Huế về làm quà

Nhắc đến du lịch Huế người ta thường nghĩ tới mè xững - loại đặc sản được mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Đây là một loại kẹo có hương vị thơm ngon, dai dai, ăn hoài không thấy ngán. Dường như bao nhiêu sự khéo léo, cần cù, tâm huyết của người dân nơi đây tạo nên loại đặc sản này làm nên thương hiệu nét văn hóa riêng rất Huế không nơi nào sánh bằng.

Mè xững Huế ăn hoài không chán

 Mè xững Huế ăn hoài không chán 

Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu của bột gạo, lạc, vừng, đường trắng... đã tạo nên mùi thơm thanh ngọt của mè xững. Cứ nhẹ tay bóc lớp nilon mỏng được bao bọc bên ngoài kẹo khi thưởng thức, bao nhiêu hương vị được hòa quyện vào nhau khiến người ăn cảm thấy không ngán. Còn gì tuyệt vời hơn khi cắn một miếng mè xững, nhâm nhi ly trà nóng vừa ngẫm nghĩ sự đời vừa đọc sách, khiến cuộc sống thật nhẹ nhàng biết bao. 

Đến với Huế, muốn mua mè xững là không khó. Bạn có thể tới chợ Đông Ba hay đến trực tiếp các cơ sở sản xuất như Thiên Hương, Lâm Anh... với giá dao động từ 20 - 50.000/gói tùy theo khối lượng và thương hiệu sản phẩm. 

Trà cung đình công dụng tuyệt vời

Món kẹo mè xững được nhắc tới ở trên ngon hơn khi thưởng thức kèm với trà nóng. Một trong những thương hiệu trà ngon, đó chính là trà Cung đình. Khi đến với cố đô mà không mua trà Cung đình về làm quà là một thiếu sót to lớn đối với miền đất này. Trà Cung đình Huế - Đức Phượng được mệnh danh là "Nhất dạ đế vương". 

Trà Cung đình thơm ngon khó từ chối lại được

 Trà Cung đình thơm ngon khó từ chối lại được 

>>> Xem thêm: Du lịch Huế - Biển Lăng Cô 4 ngày

Trước đây, trong cung đình nhà Nguyễn thời xưa, đây là thức uống dành cho vua chúa, phục vụ trong hoàng cung, được các vua xem như là một trong những vị ẩm thực Nhất dạ đế vương. 

Trà là sự kết hợp từ nhiều loại thảo dược khác nhau theo công thức bí quyết gia truyền tạo nên một đặc sản Huế độc nhất vô nhị. Đây là sản phẩm có tác dụng tốt cho cơ thể, ngăn ngừa một số bệnh giúp tăng cường sức đề kháng. Ngày nay, trà được đóng gói bao bì tiện lợi, dễ dàng mua về làm quà với giá dao động từ 40 - 150.000/hộp.

Tré Huế - món ngon hấp dẫn

Đã đến Cố đô du lịch thì đừng bỏ qua món tré Huế thơm ngon, mang hương vị đậm đà khó nơi nào sánh bằng được. Ở Huế người ta chia làm hai loại, đó là tré heo và tré bò. Dưới đôi bàn tay khéo léo, người phụ nữ miền đất Kinh kỳ này đã cho ra một loại đặc sản Huế đã hút hồn bao nhiêu du khách đến đây tham quan và trải nghiệm. 

Tré Huế món quà dân dã, mộc mạc

 Tré Huế món quà dân dã, mộc mạc

Những nguyên liệu như thịt ba chỉ, lỗ tai heo, thịt bò, gừng, tỏi, thính gạo, muối được gia trộn theo bí quyết riêng. Được bao bọc bên ngoài là chiếc lá chuối, nguyên liệu đặt trên lá ổi gói ghém sao cho cẩn thận, bắt mắt. Khoảng 3 - 4 ngày sau, món tré có thể dùng được. Thưởng thức tré Huế theo nhiều cách khác nhau. Có thể ăn chơi như nem hoặc cuốn với bánh tráng cùng một số loại rau sống hay mồi nhậu cho những cánh mày râu quả là thú vị. 

Tôm chua - món ngon dân dã thơm ngon

Ngoài ra, nền ẩm thực cố đô còn nổi tiếng với món tôm chua cay nồng mang hương vị mộc mạc dân dã. Đây được xem là món ăn bình dị của con người nơi đây. Sự kết hợp hài hòa giữa tôm với các gia vị đi kèm tạo nên sự tinh tế cho món ngon. 

Tôm chua ăn kèm rau luộc quả là tuyệt vời

 Tôm chua ăn kèm rau luộc quả là tuyệt vời


Thương hiệu đặc sản tôm chua Huế dường như nổi tiếng khắp các miền ở đất nước Việt Nam. Món ăn này ngon miệng nhất khi ăn kèm với thịt luộc cùng với rau giá, được xem là món đắt cơm nhất. Còn gì thú vị hơn, khi bạn ghé thăm miền đất này và mua một vài hũ về làm quà cho người thân và bạn bè. 

Nón bài thơ - gắn liền con gái Huế

Ngoài những món đặc sản Huế được nhắc ở trên, bên cạnh đó phải kể tới chiếc nón bài thơ gắn liền hình ảnh con gái Huế thùy mị duyên dáng bên tà áo dài tim tím. Đây là nét đặc trưng gắn liền với biểu tượng Cố đô. Mua một vài cái về làm quà chắc hẳn sẽ là món quà được nhiều bà, mẹ, chị ưa thích và trân trọng. Bên cạnh đó, đến với Huế còn có nhiều đặc sản khác như hạt sen, dầu tràm, kẹo cau, bánh chưng Nhật Lê... 

Nón Huế được nhiều chị em lựa chọn mua về làm quà

Nón Huế được nhiều chị em lựa chọn mua về làm quà


Không chỉ có những cung điện nguy nga tráng lệ, cầu Tràng Tiền vắt ngang trên dòng sông Hương trôi lững lờ mà còn làm ngất ngây du khách bởi nền ẩm thực mang đậm nét Kinh kỳ. Du lịch Huế, ngoài việc tận hưởng vẻ đẹp nơi đây, du khách cũng chọn mua một vài món về dành tặng cho người thân và bạn bè. Chắc hẳn bạn sẽ khó quên những khoảnh khắc tại miền đất này trong chuyến hành trình về miền Trung yêu dấu. 

 


Ý KIẾN CỦA BẠN
CÁC TIN KHÁC