Đi Dubai ăn gì? Top 15 món đặc sản Dubai trứ danh

0
213

Dubai không chỉ toát lên vẻ xa hoa từ những tòa nhà cao tầng chọc trời, những khu vui chơi giải trí tầm cỡ thế giới, hay các cây ATM rút vàng độc nhất hành tinh, ẩm thực nơi đây cũng khiến du khách phải trầm trồ kinh ngạc. Mời bạn khám phá những món đặc sản Dubai nhất định không thể bỏ qua khi đến với đất nước giàu có này.

DANH SÁCH CÁC MÓN NGON ĐẶC SẢN DUBAI

1. Manousheh – Pizza của Dubai
2. Quả chà là
3. Lạc đà nhồi thịt
4. Bánh Khameer
5. Shawarama
6. Tabbouleh
7. Cơm al machboos
8. Luqaimat
9. Knafeh
10. Kousa mahshi
11. Sangak
12. Chelo kebab
13. Cocktail

 

Top 15 món đặc sản Dubai thơm ngon nổi tiếng

1. Manousheh – Pizza của Dubai

Nằm trong top các món đặc sản Dubai, Manousheh là một món rất phổ biến của người Dubai. Đây được coi là loại pizza địa phương được lòng người dân cũng như các du khách.

Manousheh - Pizza của Dubai
Manousheh – Pizza của Dubai

Xem thêm: Những lễ hội đặc sắc tại Dubai

 

Bánh Manousheh được chế biến từ bột mỳ kéo dài, hoặc dẹt, kết hợp cùng với phô mai Akkawi mặn, thảo mộc Zaatar, dầu oliu và một số gia vị khác, tạo lên một hương vị thơm ngon kích thích vị giác của bất kỳ ai khi thưởng thức nó. 

Bánh có phần cạnh giòn tan, phần giữa lại dai và mềm, được ăn kèm với trứng chiên cùng rau quả tươi. Đây được coi là món ăn đường phố phổ biến ngon nhất tại xứ sở xa hoa Dubai. Hai hương vị bánh được thực khách lựa chọn nhiều nhất chính là vị mứt ngọt và thịt cừu băm nhỏ. 

Manousheh được đánh giá là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ngon miệng, bổ dưỡng, đầy đủ năng lượng. Vì vậy, nếu có cơ hội đến nơi đây, bạn nhất định đừng bỏ qua món đặc trưng trong ẩm thực Dubai này.

2. Quả chà là

Một trong những đặc sản Dubai nổi tiếng khác chính là quả chà là, hay còn gọi là quả date. Đây là loại quả có vị thơm và ngọt, không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.

Chà là - Thứ quả đầy dinh dưỡng có thể mua về làm quà
Chà là – Thứ quả đầy dinh dưỡng có thể mua về làm quà

Sau khi thu hoạch quả chà là, người dân Dubai thường đem chúng đi phơi khô hoặc tẩm ướp. Chà là có hai loại: chà là sấy khô và chà là nguyên cành. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức thứ đồ ăn Dubai bình dân này tại bất kỳ gánh hàng, quán, hay khu chợ nào ở đây. Chà là cũng là thứ quà ý nghĩa mua tặng cho bạn bè người thân khi bạn đi du lịch Dubai.

3. Lạc đà nhồi thịt

Lạc đà nhồi thịt là một món ăn Dubai độc đáo, không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu khác. Để chế biến món ăn này, người ta nhét một con cá vào bụng của một con gà, rồi nhét nhiều con gà trong bụng chứa cá như vậy vào bụng 1 con cừu, sau đó nhét 2 con cừu non trong bụng có đầy gà, cá, vào bụng 1 con lạc đà, thêm gia vị và nhiều loại rau thơm khác nhau. Sau đó, họ quay lạc đà tới khi da vàng giòn.

Với hương thơm nức mũi cùng vẻ ngoài hấp dẫn, vị ngon đậm đà của món lạc đà nhồi thịt sẽ khiến bạn cảm thấy sung sướng tột cùng vì mình đã chọn Dubai là điểm đến lý tưởng.

Lạc đà nhồi thịt độc nhất vô nhị tại Dubai
Lạc đà nhồi thịt độc nhất vô nhị tại Dubai

4. Bánh mì ngọt Khameer

Khameer là một loại bánh mì ngọt phổ biến ở Dubai, nếu nhìn qua, bạn cảm tưởng nó như bánh tiêu hoặc bánh mì tròn ở Việt Nam, thì ở Dubai, ngoài việc nó được làm từ bột mì, nó còn được thêm các loại nhân khác nhau như thịt gà, thịt viên, hoặc phô mai. Đây là một món ăn Dubai bình dân nhưng được đưa vào top những đặc sản Dubai không thể bỏ qua.

Thứ bánh phổ biến tại Dubai
Khameer Thứ bánh mì phổ biến tại Dubai

5. Shawarama – Burger Dubai

Shawarama trong ngôn ngữ Ả Rập có nghĩa là burger, đây là một món ăn quen thuộc được bày bán ở khắp các con phố ăn uống tại Dubai. Loại đồ ăn Dubai truyền thống này chứa gà quay, ăn kèm khoai tây chiên, cà chua và mayonaise. Do vị hương liệu cay nồng mà đôi khi thực khách sẽ cảm thấy không quen, nhưng sau khi cảm nhận món ngon Dubai này tới lần thứ 2, bạn rất có thể sẽ bị nghiện nó. 

Một loại bánh burger thơm ngon nổi tiếng của Dubai
Một loại bánh burger thơm ngon nổi tiếng của Dubai

Đây mặc dù là món ăn đường phố phổ biến nhưng lại được coi là món đặc sản Dubai nổi tiếng không thể bỏ lỡ.

6. Tabbouleh -Salad đặc trưng Dubai

Tabbouleh là món salad đặc trưng của Dubai, nguyên liệu gồm cà chua, dưa chuột và hành lá, sau đó thêm nước cốt chanh và bạc hà tươi vào để có hương vị vừa đặc biệt lại vừa ngon miệng. Món ăn Dubai này dành riêng cho những ai thích ăn đồ tươi mát, thanh đạm sau khi đã quá ngán các món thịt.

Salad Tabbouleh đầy màu sắc
Salad Tabbouleh đầy màu sắc

Tabbouleh rất dễ làm, bạn chỉ cần có được sự chăm chỉ, tỉ mỉ để chuẩn bị nó mà thôi. Tabbouleh chính là món đặc sản Dubai nổi tiếng khó cưỡng, vừa tiết kiệm chi phí lại vừa ngon.

7. Al machboos – Cơm truyền thống Dubai

Al machboos chính là món cơm truyền thống của dân bản địa được rất nhiều người ưa chuộng. Cơm al machboos thơm ngon gồm đầy đủ hành tây, thịt, baharat (hỗn hợp các loại gia vị Ả Rập), loomi (chanh khô Dubai) tạo lên sự thơm ngon đặc biệt. Đôi khi, người ta còn chế biến thêm thịt cừu, mực, tôm vào món này thay cho thịt gà. Đây là món đặc sản Dubai bình dân, dễ mua và rất nên thưởng thức khi tới đây.

Cơm al-machboos truyền thống tại Dubai
Cơm al-machboos truyền thống tại Dubai

8. Luqaimat – Món bánh đường phố nổi danh

Luqaimat là món bánh đường phố nổi danh tại Dubai mà rất nhiều người ưa thích. Bánh luqaimat được làm từ bột mì rồi trộn nhào với sữa, bơ, đường bột, nghệ tây, quả thảo. Sau đó, người ta nặn bột thành từng chiếc bánh hình tròn, nho nhỏ rồi bắc chảo thêm dầu, dầu sôi thì thả bánh vào chiên đến khi chúng chuyển thành màu vàng óng là được.

Bánh Luqaimat đơn giản nhưng cực thơm ngon
Bánh Luqaimat đơn giản nhưng cực thơm ngon

Bánh ăn nóng hổi vừa giòn vừa ngọt, hương vị thơm ngon đọng lại rất lâu sau khi thưởng thức. Luqaimat chính là món ngon Dubai dễ mua, dễ ăn, mà lại rất rẻ.

9. Knafeh – Bánh tráng miệng yêu thích

Knafeh là món bánh tráng miệng có nguồn gốc từ Palestine, được người Trung Đông vô cùng yêu thích và trở thành món ngon khó cưỡng trong đặc sản Dubai. Vỏ bánh được làm bằng bột semolina mịn hay vỏ bánh ngọt mỏng – được ngâm với đường hoặc siro – rồi xếp lớp với kem, phô mai và các loại hạt tuỳ theo khẩu vị và sở thích của từng người. Bánh Knafeh thơm ngon, hương vị quyến rũ cùng phô mai béo ngậy hấp dẫn bất cứ thực khách nào.

Món bánh Knafeh hương vị khó cưỡng
Món bánh Knafeh hương vị khó cưỡng

10. Kousa mahshi

Kousa mahshi là món ăn đặc sản Dubai trong bữa ăn chính, có nguyên liệu chủ yếu là bí ngòi được nhồi thêm cơm bên trong. Món này được phục vụ ăn kèm với nghệ tây, ớt xanh, dưa chuột, chấm với nước sốt được pha chế riêng theo công thức đặc biệt của người Dubai.

Mặc dù chỉ là món ăn Dubai đơn giản, nhưng Kousa mahshi rất được lòng người dân địa phương cũng như khách du lịch. Nếu như có cơ hội đặt tour Dubai, bạn hãy thưởng thức thứ đặc sản Dubai này.

Đặc sản Dubai dành cho bữa ăn chính
Đặc sản Dubai dành cho bữa ăn chính

11. Sangak – bánh mì khổng lồ

Sangak được chế biến 100% từ lúa mì, đây là loại bánh mì dẹt kiểu Iran trông rất lạ mắt mà nhất định bạn nên ăn thử trong hành trình khám phá ẩm thực Dubai.

Sangak ăn kèm nước sốt cà chua
Sangak ăn kèm nước sốt cà chua

Sangak được ăn kèm với thịt, rau, và nước súp, đây là món ăn rất phổ biến mà nhiều người yêu thích. Đặc biệt là món này thược được làm với kích thước khổng lồ nên các thực khách thường bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. 

Bánh Sangak có kích thước khổng lồ
Bánh Sangak có kích thước khổng lồ

12. Chelo kebab – Thịt nướng kiểu Dubai

Nếu như bạn là fan ruột của món Kebab -Thịt nướng, thì không thể bỏ qua món Chelo Kebab – món ăn thơm ngon hấp dẫn bất cứ thực khách nào dù là khó tính. Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp, món Chelo Kebab trở lên vô cùng độc đáo nhờ những nguyên liệu riêng biệt như gạo basmati, thịt nướng, bơ, một số loại rau, nghệ tây, và các loại gia vị khác. 

Fan ruột món Kebab nhất định không nên bỏ lỡ món ngon này
Fan ruột món Kebab nhất định không nên bỏ lỡ món ngon này

13. Cocktail hảo hạng

Cocktail là một trong những món đồ uống rất phổ biến tại Dubai, tuy nhiên, chỉ có một số loại được liệt kê vào danh sách cocktail nổi tiếng trong ẩm thực Dubai.

“Kim cương vĩnh cửu” – “Diamond ard forever” chính là một trong những món được coi là “món ăn dát vàng ở Dubai” dù rằng không hề có vàng trong cocktail. Lý do mà nó được coi như vậy là vì món này được pha chế từ loại rượu hảo hạng, phục vụ trong một chiếc ly bằng kim cương do hãng Swarovski chế tạo. Và đặc biệt là bạn có thể mang chiếc ly này về nhà. 

Cocktail xa xỉ tại Dubai
Cocktail xa xỉ tại Dubai

Ngoài ra, còn có cocktail “The Birth of an Icon” cũng vô cùng đắt đỏ vì nó được pha chế từ những chai rượu rum quý như St. Lucia Distillers Nine Cask Founders, rượu Cointreau và bụi vàng. Nếu bạn là một thực khách có điều kiện kinh tế, đừng bỏ qua thứ đồ uống xa xỉ này khi tới với thành phố vàng Dubai. 

14. Kem dát vàng Dubai

Đến với đất nước xa hoa, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đắt đỏ nhất trên thế giới, chuyên phục vụ những tầng lớp thượng lưu muốn khẳng định địa vị và quyền lực ngay cả trên phương diện ẩm thực.

Kem dát vàng dành cho giới thượng lưu
Kem dát vàng dành cho giới thượng lưu

Món kem dát vàng Dubai là một trong những món dễ ăn, đắt đỏ, nhưng không thể bỏ lỡ. Gold Cream được làm từ những loại nguyên liệu cực quý gồm nấm cục Ý, vani Madagasca, nghệ tây Iran và đặc biệt là vàng lá 23 carat hoàn toàn có thể ăn được. Chính vì nguyên nhân như thế, mỗi viên kem Dubai được bán ra với giá 817$.

15. Gahwa – Cà phê Dubai

Nói tới ẩm thực, người ta thường đơn giản nghĩ tới các món ăn, mà quên đi rằng đồ uống ngon cũng được xếp vào món ngon khó cưỡng. Gahwa chính là thức uống đặc sản Dubai mà bạn nhất định phải thử. Cà phê gahwa rất phổ biến, được phục vụ khắp nơi tại tiểu vương quốc Ả Rập này. Gahwa không chỉ đơn thuần là đồ uống, nó còn đại diện cho lòng hiếu khách, sự hào phóng của người dân địa phương đối với những vị khách từ khắp nơi trên thế giới.

Cà phê Gahwa phục vụ kèm quả chà là
Cà phê Gahwa phục vụ kèm quả chà là

Gahwa sau khi được rang, nghiền, thì người ta đem pha, tùy theo từng nơi mà họ thêm đinh hương, quế, nghệ tây hay sữa đặc không đường.  Sau đó, họ cho cà phê vào một chiếc bình đặc biệt có tên dalla rồi phục vụ thực khách, kèm chiếc ly nhỏ fenjan không quai, hạt chà là hay kẹo. Thưởng thức cà phê Gahwa mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái, tỉnh táo suốt ngày dài khám phá Dubai.

Ngoài những cái tên kể trên, “thành phố vàng” còn rất nhiều món ăn đặc sản khác mà nhất định bạn nên thử nếu có cơ hội tới đây. Hãy liên hệ Du Lịch Việt Nam để có thêm kinh nghiệm du lịch Dubai đầy đủ và chi tiết nhất cho chuyến vị đầy niềm vui.